
ПП Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nina Ryabinina
Всех приветствую.) Люблю вкусные и полезные десерты, но тирамису не мой фаворит, просто...
6 порций
2
Ингредиенты
- 📌яйцо (по желанию можно заменить на альбумин) 2 шт
- 📌Эритрит (пудра) 70 гр
- 📌Маскарпоне 125 гр
- 📌Сливки 33% 150 гр
- 📌Печенье Савоярди (у меня свой вариант, также на Эритрите..)
- 📌Эспрессо
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отделить желтки от белков, взбить по отдельности, белки с эритритом до устойчивых пиков, потом соединить, аккуратно лопаткой.
2
Холодные сливки + холодный сыр маскарпоне, объединить в 1 массу, с помощью миксера.
3
Соединить обе массы, аккуратно лопаточкой.
4
Собрать тирамису: слой крема, далее печенье савоярди окунуть в кофе и выложить на крем... и так далее чередовать. Перед подачей посыпать какао. 😋👍



4.91300
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)