👏Безалкогольный глинтвейн

Конечно, лучше использовать свежий домашний сок, но подойдет и магазинный. Если какая-то из специй или пряностей не нравится, её можно не добавлять или заменить на другую. Главное – никогда не доводить сок до кипения, то есть нагревать его не выше 70-75 градусов. В противном случае вкус получится неприятным, «вареным».

Цитрусовые и яблоко хорошо помыть, нарезав с кожурой полукружочками и выложив в сотейник. Туда же добавить палочки корицы, звёздочки бадья и бутоны гвоздики. Затем влить в сотейник виноградный сок и вишнёвый сироп. Поставить сотейник на слабый огонь, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой, вынуть специи, процедив напиток. Подсладить напиток по вкусу мёдом уже после приготовления и разлива по чашкам или бокалам, поскольку не всем нравится сладкий глинтвейн.

Желаю всем доброго утра и прекрасного дня!