Оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Хора
По этому рецепту получаются нежнейшие и пышные оладушку.
Простой рецепт, который...
30 минут
10 порций
Ингредиенты
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1 столовая ложка без горки
- Соль щепотка
- Кефир 250 миллилитров
- Сода 1 чайная ложка
- Мука 200-250 грамм
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Яйцо взбить с солью и сахаром. <Совет: чем меньше сахара, тем пышнее получатся оладьи.>
2
В яичную смесь влить кефир, немного размешать до однородности. Насыпать соду, гасить её не нужно! Интенсивно мешать, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром, можно оставить на 1-2 минуты. <Хороший знак, если Вы видите много пузырьков - это сода вступила в реакцию с кислотой, содержащейся в кефире.>
3
Теперь просеять муку и постепенно всыпать в основу, при этом, тщательно вмешивая до однородности. В конечном итоге, тесто должно получится как густая сметана. <Не стекать с ложки как кефир, но и не спадать единым комком>
4
Жарить на любом растительном масле, под крышкой, на очень медленном огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!