1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Драники с грудинкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#изтогочтобыло Незатейливое, но вкусное и сытное блюдо можно приготовить по этому...
Ингредиенты
- Картофель (средний) 5 шт
- Грудинка янтарная (можно ветчину, колбасу) 50 г
- Яйца 1-2
- Лимонного сока 2 ст. л.
- Соды 0,5 ч.л.
- Сыр любой 50 гр.
- Зелень (у меня зеленый лук и укроп) по вкусу
- Соль, перец
- муки 2-3 ст.л.
- Раст. масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке. Тертый картофель промыть в холодной воде, тщательно отжать. Полить лимонным соком и перемешать. Тогда картофель не будет темнеть. Мелко нарезать грудинку, натереть на средней терке сыр, мелко нарезать зелень и добавить к картофелю.
2
Добавить соль, перец и яйца и гашеную лимонным соком соду, всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было жидкости), ещё раз всё хорошо перемешать. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
3
Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99603
Эмоции 115
Подарите автору эмоцию!
40
17
23
35
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
