Салат из печени

Name: Салат из печени
Yield: 6 порций
Ingredients: Печень куриная; Лук; Морковь 1 крупная или 2 средних; Зелень; Огурцы маринованные или солёные; чеснока; Майонез; Перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина🌳

#охотники #закуски Салат очень понравится всем, кто любит печень!

30 минут

6 порций

Ингредиенты

Печень куриная 500 грамм

Лук 2 штуки

Морковь 1 крупная или 2 средних

Зелень

Огурцы маринованные или солёные

чеснока 1-2 зубчика

Майонез

Перец чёрный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень обжарить на сковороде на 1 ч. л. подсолнечного масла переворачивая, по 5-7 минут с каждой стороны, убавить огонь и потомить пару минут под крышкой до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Огурцы тоже нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Морковь очистить натереть на тёрке (лучше для корейской моркови) можно и на крупной обычной. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь на сковороде. Смешать все ингредиенты, добавить зелень и чёрный перец, заправить майонезом. Салат готов!

Приятного аппетита!

...