Салат с кальмарами и яйцом

Сначала следует разморозить тушки кальмаров и очистить их от плёнок и внутренностей. Затем правильно сварить, стараясь не передержать их в горячей воде, чтобы они не стали резиновыми.

В кастрюле среднего размера надо вскипятить воду. В воду добавляем щепотку соли, молотый чёрный перец и лавровый лист. В кипящую воду кладём по две тушки кальмара и варим ровно 2 минуты. Вытаскиваем тушки и перекладываем в холодную воду, а затем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Так со всеми тушками.

Сваренные кальмары нарезаем тонкой длинной соломкой и выкладываем в салатник.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в салатник.

Репчатый лук очищаем и разрезаем пополам. Лук нарезаем длинными тонкими полукольцами.

Лук складываем в миску и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут, а затем откидываем на дуршлаг. После всего лук добавляем в салатник.

Салат с кальмарами солим и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.