Гренки на завтрак

Режем дольками чеснок. Обжариваем его на раст.масле до румяности и убираем из сковороды.

Яйца взбиваем вилкой. Солим. В яичную смесь опускаем хлеб поочередно. Давая хлебу немного пропитаться яйцом.

Обжариваем хлеб а чесночном масле до румяности с двух сторон. Выкладываем на бум.салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Из остатков яичной массы готовим блинчик на этой же сковороде. Выливаем яйца на сковороду, распределяем. Как только яйцо схватится, скручиваем яичный блин рулетом.

Дополнение (невеганское)❗️ Шпикачки режем пополам вдоль. Делаем надрезы -узоры как на батоне. Обжариваем до румяности. Сыр нарезаем кубиком. Добавляем к основному блюду.

Подаем вместе гренки и яичный рулет-блин вместе со свежими овощами. Приятного аппетита 😋