Секрет вкусной селёдки под шубой

Все овощи и яйца нужно отварить, остудить и очистить. На блюдо, в котором будет подаваться наш салат, на крупной тёрке натираем картофель и распределяем ровным слоем по тарелке.

Селёдку режем не крупными кубиками и укладываем сверху на картошку. Лук следует нарезать кубиками и отправить на разогретую сковороду вместе со сливочным маслом.

Так пассеруем лук на маленьком огне пока он не станет мягким. Лук остужаем и выкладываем на селёдку.

Морковь натираем на крупной тёрке и выкладываем ровным слоем на лук. Со свеклой поступаем так же.

Когда мы полностью покрыли салат свеклой, следует хорошенько помазать майонезом.

Затем на крупной тёрке натираем яйца и отправляем в холодильник, чтоб она пропиталась. Благодаря тому, что мы пассировали лук, в салате он совсем не чувствуется, а масло придает очень интересный сливочный привкус. Обязательно попробуйте приготовить такой вариант традиционного новогоднего салата. Уверяю, он откроется для вас совершенно по новому! КБЖУ на 100г: Ккал - 184.68 Б - 7.89 Ж - 14.33 У - 6.04