Хек, овощной салат и печеный картофель

У филе я срезала тонкие части и порезала их на пополам. (Получились рыбные палочки в панировке). Остальную часть я оставила целой.

Рыбку обмакиваем в яйце с сухим чесноком.

В муку добавить соль по вкусу. Потом обваливаем рыбку здесь.

Опять в яйце.

В сухари добавляем перец и обваливаем рыбку. Обжариваем с обеих сторон.

Картофель помыть и сделать надрезы. Соль, сухой чеснок, сливочное масло и укроп. В духовку 180-200 градусов минут на 50. Время зависит от размера картофеля.