Рассольник с перловкой

Name: Рассольник с перловкой
Yield: 2
Ingredients: вода - 1 литр перловка - 1/3 стакана; соленый огурец - 4 шт картошка - 4 шт; морковь - 2 шт луковица; томатная паста - 1 ст. л. соль, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

0 г

*0 %

Жиры0 г

0 %

Углеводы

0 г

0 %

Сахар

0 г

0 %

Клетчатка

0 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

вода - 1 литр перловка - 1/3 стакана
соленый огурец - 4 шт картошка - 4 шт
морковь - 2 шт луковица
томатная паста - 1 ст. л. соль, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1. Промойте перловку и замочите ее на ночь. 2. В кипящую подсоленную воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в перловку, варите до готовности. Нарежьте лук ломтиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

3. Натрите морковь на терке, добавьте в лук, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. В овощную заправку добавьте томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю с супом. 4. Натрите на терке соленые огурцы, добавьте их в суп и варите еще 10 минут. При подаче к столу посыпьте рассольник мелко порубленной зеленью укропа. Приятного аппетита!

...