Гуляш из индейки с овощами в духовке

Филе бедра индейки нарезаем небольшими порционными кусочками, выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем на сильном огне 1-2 минуты.

Выкладываем нарезанный четверть кольцами репчатый лук, жарим 2-3 минуты, перемешивая.

Индейку с луком перекладываем в глиняной горшок.

Выкладываем нарезанную порционными кусочками морковь и нарезанные на четыре части помидоры.

Выкладываем очищенный картофель, нарезанный порционными кусочками.

Солим, перчим, добавляем паприку, лавровый лист.

В отдельную миску выкладываем сметану, томатную пасту, муку, сахарный песок, перемешиваем, вливаем воду и снова перемешиваем.

Вливаем соус в горшочек, перемешиваем и накрываем крышкой.

Ставим горшочек в разогретую духовку и готовим 40-50 минут при температуре 180 градусов- ориентируйтесь на свою духовку.

Подаём горячими. Приятного аппетита 😋.