Суп-пюре из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
35 минут
6 порций
Ингредиенты
лука 150 гр.
растительного масла 35 гр.
шампиньонов 500 гр.
воды 400 гр.
картофеля, кусочками 400 гр.
соли 2 чайные ложки
сливок, 22% жирности 200 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Поместите в Миксерную чашу лук и растительное масло, измельчите 2 сек/скорость 5.
Пассеруйте без Мерной чашки 5 мин/120°C/скорость 1.
2
Добавьте шампиньоны, воду, картофель и соль, варите 17 мин/100°C/скорость 1.
Варите еще 3 мин/100°C/скорость 1 и добавьте сливки через отверстие в крышке Миксером чаши.
3
Пюрируйте 30 сек/скорость 5-10, постепенно увеличивая скорость. Приятного аппетита!
4.82123
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!