Суп-пюре из шампиньонов и твёрдого сыра🧀

Приготовим наши ингредиенты.

Отварим говядину, я нарезала на небольшие кусочки, чтобы быстрее сварить. Добавим немного соли.

Нарезаем мелко лук, дольками шампиньоны, картофель, мелко накрошим чеснок.

Отваренное мясо выложим отдельно в тарелку и в бульон закинем все наши ингредиенты, лук, чеснок, картофель, грибы, добавим специи.

Натрём сыр и разогреем в микроволновой печки. У нас получился плавленый сыр.

Наш суп кипит, картофель сварился, можно наложить супчик для пробы не делая пюре, а если хотите пюре, тогда добавляем наш тёртый плавленый сыр, перемешаем блендером.

Наш суп готов, получилось вкусно, говядину я нарезала и украсила суп. В каком виде кушать выбирайте сами, но аккуратнее с солью и с сыром, можно пересолить случайно, так что пробуйте когда готовите😊