Салат с курицей, фасолью и гранатом

Name: Салат с курицей, фасолью и гранатом
Ingredients: куриной грудки; болгарского перца; репчатого лука; чеснока; фасоли; грецких орехов; зерен граната; зелень; хмели-сунели; черный молотый перец; соль; уксус; растительного масла; майонез; соевого соус а(для маринада); семена горчицы (для маринада); меда (для маринада); растительного масла (для маринада); кориандр (для маринада)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльмира Шакирова

Предлагаю вам рецепт очень-очень вкусного салата. Немножко нужно повозиться с курицей,...

1 ч

Ингредиенты

куриной грудки 250 г

болгарского перца 120 г

репчатого лука 60 г

чеснока 1 зуб

фасоли 80 г

грецких орехов 70 г

зерен граната 30 г

зелень

хмели-сунели

черный молотый перец

соль

уксус

растительного масла 40 мл

майонез

соевого соус а(для маринада) 2 ст.л.

семена горчицы (для маринада)

меда (для маринада) 1 ч.л.

растительного масла (для маринада) 2 ст.л.

кориандр (для маринада)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем, замариновать в маринаде 20-30 минут (для маринада смешать соевый соус и растительное масло, добавить мед, семена горчицы и кориандр). Замаринованное филе завернуть в фольгу, запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 30 минут.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Лук, нарезанный полукольцами замариновать в уксусе.

Запеченную курицу нарезать соломкой, чеснок измельчить через пресс, грецкие орехи измельчить.

Смешать измельченные ингредиенты.

Приготовить соус: в майонез добавить чеснок, измельченную зелень (у меня был укроп) и хмели-сунели.

Заправить салат соусом. Сверху посыпать зернами граната.

P.s. Я гранат очень люблю - поэтому добавила побольше, смешала с остальными ингредиентами.

...