Торт-пирог с гранатовым соком

Name: Торт-пирог с гранатовым соком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Сок гранатовый (из одного большого граната); Мука пшеничная; Сахар; Масло сливочное; Разрыхлитель теста; Яйцо куриное; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#салки #выпечка #пироги #десерт

1 час

6 порций

Ингредиенты

Сок гранатовый (из одного большого граната) 100 г
Мука пшеничная 125 г
Сахар 125 г
Масло сливочное 125 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л
Яйцо куриное 2 шт
Сахарная пудра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Выжмем сок из одного большого граната с помощью соковыжималки для апельсинов и лимонов. Процедим через ситечко или марлю.

Растопим сливочное масло. Сахар взбиваем с яйцами. Добавим остывшее сливочное масло. Хорошо перемешаем миксером.

Муку смешаем с разрыхлителем. Добавим яичную массу и 50 г гранатового сока. Очень хорошо перемешаем.

Форму смажем маслом и обсыплем мукой или панировочными сухарями. Выльем в неё тесто. Поставим в заранее разогретую духовку на 30-35 минут при темп. 180°. Пока пирог печётся приготовим пропитку: 50 г гранатового сока смешаем со 100 г сахарной пудры. Хорошо перемешаем, чтобы не остались комочки.

Вынимаем пирог из духовки. Не вытаскивая из формы, проколем бисквит палочкой во многих местах. Равномерно выливаем пропитку из сока.

Оставляем остывать. И только тогда вынимаем из формы (форму желательно взять разъемную!).

Украсим торт сверху сахарной пудрой.

...