Намазка из сала по-украински😋

Нарезаем сало на маленькие кусочки. Если шкурка мягкая можно не срезать. Сало можно брать как без мясной прослойки так и с ней. У меня микс. Если берёте свежее сало, его нужно подсолить будет.

Чистим чеснок, режем на кусочки поменьше.

В блендере сначала перебиваем чеснок, затем перебиваем сало. Перекладываем в миску, режем мелко зелень, добавляем специи, перемешиваем.

Из полученной массы можно приготовить бутерброды с добавлением свежего или маринованного огурца. Можно положить кусок помидора. Все зависит от фантазии. Можно подать к столу разные виды бутербродов с сальной намазкой в основе. Закуски получаются не только вкусными, они еще очень питательными. Перекусив ими, можно надолго избавиться от чувства голода.