Бутербродная намазка из сала, чеснока с зеленью укропа, петрушки

Накопились обрезки свежего сала со шкурой и без, преодолев лень я очистила морозилку от них. Если у вас такая же проблема, то преодолейте себя, разморозьте сало...когда сало станет чуть мягким и его уже можно было легко отделить от шкурки, сделайте это и получившийся чистый продукт нарежьте на мелкие кусочки. кусочки сала положите в блендер, посолите, наперчите.

Добавьте чеснок, зелень петрушки и укропа. Измельчите всё в блендере до однородной консистенции. Готовую намазку разложите по чистым, сухим баночкам, уберите в холодильник. Через сутки намазка будет готова. Черный хлеб купить или испечь можно уже сегодня...

У меня получились две маленькие баночки, одну хочу положить в морозилку. А вторую завтра буду пробовать к борщу...