Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо в цахтоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#календарь #закуски
Очень вкусная закуска 👍 цахтон - кавказская заправка из сметаны...
4 порции
7
Ингредиенты
- Говядины, не жирной (лопатка) 800 г
- Лавровый лист 1
- Сметаны 400 г
- Красных острых перца 2
- Петрушки 1 пуч.
- Семян кориандра 1 ч. л.
- Сухой аджики 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо отварить до готовности с добавлением лаврового листа и соли. Охладить нарезать соломкой или кубиками.
2
Перец промыть залить водой и как закипит проварить 5 минут.
3
Затем откинуть на дуршлаг, очистить от семян и измельчить.
4
В ступку положить перец, измельченную зелень петрушки, семена кориандра, сухую аджику, соль по вкусу, хорошо перетереть.
5
Затем смешать смесь со сметаной, залить соусом мясо, перемешать, убрать в холодильник на 2-3 часа, затем подавать.
6
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
15
7
10
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
