
Ванильные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Arurkaa
1 ч 30мин
15 порций
2
Ингредиенты
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 150 г
- Чайн. л ванильин 1,5
- Яйца 3 шт.
- Мука 225 г
- Молоко 75 мл
- Чайн. л разрыхлитель 1,5
- По вкусу соль
Шаги приготовления
1
Мягкое масло положите в миску, насыпьте туда же сахар. Начните взбивать масло с сахаром миксером. В процессе всыпьте ванильный сахар.Взбивайте масло до пышной светлой массы, но не больше 3 минут, так как масло может начать расслаиваться.
2
Не прекращая взбивать, по одному введите в массу яйца. После каждого яйца хорошо перемешивайте смесь.
3
Взбивайте до полной однородности масляно-яичной массы.
4
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и щепотку соли. Соль в сладкой выпечке выступает как усилитель вкуса. Перемешайте сыпучие продукты. Всыпьте половину муки в миску, хорошо перемешайте ее миксером или венчиком
5
Влейте молоко и размешайте.
6
Добавьте оставшуюся часть муки в тесто и вымесите его окончательно, до гладкой однородной массы.🧁
7
Возьмите подходящие формы для капкейков. Они могут быть силиконовые, железные или отдельные. Разложите тесто по формочкам, на каждую около столовой ложки. Размер моих формочек была 4,5 см.
8
Разогрейте духовку до 170°С.
Время выпечки 20-30 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки. Капкейки сильно вырастут и станут золотистыми.
9
Сладкая и красивая капкейки готово🧁



4.82084
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)