Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с картофелем и свиным сердцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Свиное сердце я покупаю в основном для кошки. Если и готовила что-то из него, то моей...
Ингредиенты
- - отварное свиное сердце 100 г
- - картофель 1 шт.
- - лук 1/2 шт.
- - небольшой солёный огурец 1 шт.
- - яйцо по желанию
- - чёрный перец по вкусу
- - майонез по вкусу
- Для маринада:
- вода 70 мл.
- сахар 2 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- уксус яблочный 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовить сердце. Сначала его нужно вымыть, чтобы избавить от сгустков крови, затем замочить на час. Сердце снова промыть, залить чистой водой и довести до кипения. Эту воду слить, сердце промыть ещё раз, залить чистой водой, посолить и варить не менее часа.
2
Замариновать лук. Нарезать его полукольцами или четвертинками колец и залить на полчаса маринадом. Затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
3
Отварить картофель в мундире. Сварить яйцо.
4
Когда все продукты остыли, приступить к сборке салата. На одну большую порцию взять 100 г отварного сердца, одну картофелину, один огурец. Всё нарезать достаточно мелко. Добавить лук, чёрный перец и просто смешать все ингредиенты. Сверху нанести густо сеточку из майонеза. По краю разложить яйцо, нарезанное на дольки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
7
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
