Вкуснейший кролик маринованный в минералке🎉✨🎄🎁✨🎉

Name: Вкуснейший кролик маринованный в минералке🎉✨🎄🎁✨🎉
Ingredients: Кролик - 1 кг. Лук - 2 шт; Чеснок - 3 зубчика. Сливки 33% - 250 мл; Тархун - 1 ч. л. Тимьян - 1 ч. л; Соль, перец по вкусу Масло растительное - 2 ст. л; Масло сливочное - 1 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Вкуснейший кролик маринованный в минералке и тушеный в сливках очень-очень нежный,...

Ингредиенты

Кролик - 1 кг. Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика. Сливки 33% - 250 мл
Тархун - 1 ч. л. Тимьян - 1 ч. л
Соль, перец по вкусу Масло растительное - 2 ст. л
Масло сливочное - 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мясо кролика помыть, порезать на порционные куски и замариновать в минеральной воде, пока не выйдет газ из воды. Обсушить. Лук порезать на полукольца, чеснок на тонкие кусочки. На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сливочное масло и обжарить кусочки кролика с двух сторон до румяности.

Мясо сложить в кастрюлю или казан, добавить лук, чеснок. Затем залить водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и тушить в течение 1,5 часов на медленном огне. Добавить сливки, соль, перец, тимьян, тархун. Тушить до готовности кролика на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут.

При необходимости добавить воды. Кстати, мариновать кролика надо обязательно, это может быть и вино, и сыворотка, и кефир, но не уксус!

...