Домашний майонез!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Паршакова
Такой рецепт очень выручает, когда заканчивается майонез. И в салатах он намного...
10 минут
Ингредиенты
яйцо 1
подсолнечного масла 250 мл.
сахара 1 чайная ложка
соли 1/3 чайной ложки
лимонного сока 1 столовая ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты сложить в стакан блендера или в банку.
2
Взять погружной блендер и главное желток внутрь блендера, плотно прижать ко дну банки.
3
Взбивать желток, время от времени приподнимать блендер. Взбивать три минуты.
4
Если хотите провансаль, добавьте 1 чайную ложку горчицы. Хотите тартар, добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурец.
5
Приятного аппетита!
4.911248
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
оставил(а)
@parshakova_perm . Майонез почему-то не получился 🙄. Хочу знать причину, может качество масла не то, может должно быть холодным? Два раза переделала, но...
15 декабря 2022 г.
Ответить
Ингредиенты должны быть одинаковой температуры, горчица нужна больше как стабилизатор, чем для вкуса, и, мне кажется, масла в этом рецепте многовато, одно...
15 декабря 2022 г.
Ответить
Блендер нужно поместить в центр желтка. Не поднимать пока не загустеет немного. Масло комнатной температуры у меня, все остальное из холодильника. Горчица...
15 декабря 2022 г.
Ответить
На моем видео прекрасно видно, что все получилось.
15 декабря 2022 г.
Ответить
@parshakova_perm. Мариночка, я Вас не критикую, просто у меня не получилось и хотела знать, в чем причина. Все-таки куплю масло другой фирмы и попробую ещё раз.
15 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!