Домашний майонез

Name: Домашний майонез
Ingredients: Масло подсолнечное; Яйцо куриное; Сахар; Горчица; Сок лимонный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Вкус у домашнего майонеза, выше всяких похвал, а по моему рецепту, будет еще и хранится...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории625 👆

0 %

Белки2 г👆

0 %

Жиры68 г👆

0 %

Углеводы2 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка0 г👆

0 %

Холестерин42 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Масло подсолнечное 130 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Аккуратно влить яйцо в растительное масло так, чтобы желток остался целым; - добавить соль, сахар, горчицу в стакан с подсолнечным маслом и яйцом; - опустить погружной блендер в ёмкость, чтобы яйцо и все ингредиенты оказались под блендером, взбить всю жидкую массу, не поднимая блендер из чаши до момента, пока не получится однородный и густой майонез;

- взбить домашний майонез ещё 1-2 минуты, приподнимая блендер немного вверх и опуская вниз;

- добавить 1 ч.л. сока лимона, чтобы придать домашнему классическому майонезу кислинку, и это поможет сохранить продукт в холодильнике; - всё смешать до однородности.

...