Лëгкий творожный соус (майонез для худеющих)

Яйца варим до состояния "почти крутые". Это когда белок уже совсем готов, а желток ещё не покрылся синим налëтом. Чистим и разделяем на желтки и белки. Белки нам понадобятся в следующем рецепте.

В чашу блендера отправляем творог, йогурт, желтки и горчицу. Подсаливаем по вкусу и пробиваем погружным блендером до однородности.

В готовый соус можно по вкусу добавить чеснок, перец и другие любимые специи. Однако это будет уже мало похоже на майонез.