Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotovimvkysno7
#кукпадготовит
Ингредиенты
Масло растительное 180 мл
Яйца куриные 1 шт
Горчица столовая 1 ч.л
Соль мелкая 0.5 ч.л
Сахарный песок 0.5 ч.л
Яблочный уксус 2 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Продукты, которые понадобятся для приготовления, заранее вынимаем из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
2
В банку наливаем масло и аккуратно разбиваем яйцо, чтобы не повредить желток. Сразу же кладем соль, сахар, горчицу и уксус.
3
Насадкой блендера покрываем желток и взбиваем на малых оборотах. Процесс эмульгирования начнется буквально через несколько секунд.
4
Пробиваем соус в течение минуты, пока он не превратится в единую однородную массу. Готовый соус закрываем крышкой и убираем в холод. Хранить его можно до 10 дней в холодильнике и использовать по необходимости.
5
Приятного аппетита 😉.
4.792219
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
Сделали майонез по данному рецепту, получился очень вкусно! Примерно как провансаль на вкус. Спасибо за рецепт!
20 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!