7 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotovimvkysno7
#кукпадготовит
Ингредиенты
- Масло растительное 180 мл
- Яйца куриные 1 шт
- Горчица столовая 1 ч.л
- Соль мелкая 0.5 ч.л
- Сахарный песок 0.5 ч.л
- Яблочный уксус 2 ч.л
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
Продукты, которые понадобятся для приготовления, заранее вынимаем из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
2
В банку наливаем масло и аккуратно разбиваем яйцо, чтобы не повредить желток. Сразу же кладем соль, сахар, горчицу и уксус.
3
Насадкой блендера покрываем желток и взбиваем на малых оборотах. Процесс эмульгирования начнется буквально через несколько секунд.
4
Пробиваем соус в течение минуты, пока он не превратится в единую однородную массу. Готовый соус закрываем крышкой и убираем в холод. Хранить его можно до 10 дней в холодильнике и использовать по необходимости.
5
Приятного аппетита 😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
