Мясной рулет с грибами в беконе

С начинкой, конечно же, можно экспериментировать, лук и шампиньоны мелко порезать, поджарить на растительном масле. Солим,перчим по вкусу. фарш соединить с яйцом, натертыми на терку луком и чесноком,добавить соль и перец по вкусу. на фольгу выкладываем ломтики бекона. фарш выложить прямоугольником на бекон и разровнять.

С одного края выложить начинку из грибов отступив примерно 1,5 см от края. С помощью фольги свернуть фарш в рулет. Бекон я смазала кетчупом,получилась очень сладкая корочка. поставить в духовой шкаф на 180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!