Салат Фунчоза по-корейски с овощами

Name: Салат Фунчоза по-корейски с овощами
Ingredients: Фунчоза (вермишель) - 100 г; Огурец - 1 шт; Перец болгарский - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 2-3 зубчика; Соевый соус - по вкусу; Уксус (я браkа 9%) - 3 ч.л.; Соль - по вкусу(я не добавляла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алия Сладкоежка

Фунчоза - очень вкусный простой и полезный салат с добавлением корейской вермишели...

Ингредиенты

Фунчоза (вермишель) - 100 г

Огурец - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Морковь - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Соевый соус - по вкусу

Уксус (я браkа 9%) - 3 ч.л.

Соль - по вкусу(я не добавляла)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенную морковь, огурец с кожурой натираем по-корейски, либо можно нарезать соломкой. Перец моем, очищаем от семечек и нарезаем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем морковь с перцем на небольшом огне 2-3 минуты. В конце обжарки добавляем измельченный или сдавленный чеснок и хорошо перемешиваем. Кладем фунчозу в глубокую тарелку, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем минуту промываем под струей холодной воды. В миску для салата высыпаем все нарезанные овощи, затем вермишель фунчозу, можно ее разрезать для удобства. Перемешиваем, далее добавляем уксус, соевый соус и тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!