avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чёрный бургер и Black Burger
Чёрный бургер и Black Burger
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Чёрный бургер и Black Burger

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️
Решил приготовить чёрный бургер дома. Бургер у меня с куриной котлетой,но можно...

Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста (4 булки): мука – 350 грамм;
  • сухие дрожжи – 1 ч.л.
  • теплая вода – 125 мл
  • соль – 0,5 ч.л.
  • активированный уголь- 1 упаковка.
  • лимонный сок с сахаром – 2 ст.л.
  • Кунжут, чтобы украсить булку
  • сливочное масло, чтобы смазать уже готовую булку, – 1 кусочек.
  • Для начинки я использовал: Куриная грудка - 400 гр.
  • Панировочные сухари -50 гр.
  • Лук репчатый- пол головки.
  • Помидор-1 шт.
  • Маринованный огурец - 2 шт.
  • Сыр плавленный нарезка- 4 шт.
  • Томатный соус или кетчуп и майонез(либо сырный соус) -по вкусу.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Насыпать муку в миску. Смешай теплую воду, сахар, дрожжи и соль. Добавь жидкость в муку. Смешай уголь с сладким сокомлимона, добавить полученную жижу в миску с мукой и тщательно перемешай. Меси полученное тесто около пяти минут, и оставь его "томиться" около часа в теплом месте. Скатать готовое тесто в колбасу и поделить на 4 части. Сформировать булки,выложить на пергамент,смочить их водой и посыпать кунжутом.Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 190°C.
2
Куриную грудку с луком закинуть в блендер или мясорубку,получившийся фарш обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и поджарить котлеты, сыр выложить на горячие котлеты. Булку разрезать пополам смазать низ соусом,выложить огурцы,котлету,помидор и верхней частью смазанной майонезом закрыть бургер. Всё готово,приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями