Датский рыбный сэндвич

Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук.

Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером.

Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.

Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в виде закуски на праздничный стол.