🧒Детский суп с курицей и макаронами звёздочка

Name: 🧒Детский суп с курицей и макаронами звёздочка
Yield: 6 порций
Ingredients: куриных голени; кость с грудки, вы можете взять, что захотите; картофеля; макароны ⭐; луковица; морковь; лавровый лист; по вкусу соль и перец горошком; куркумы по желанию; сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Лёгкий детский суп с мясом курицы с макаронами ⭐, без зажарки - очень вкусный, ярко...

50 минут

6 порций

Ингредиенты

куриных голени 2

кость с грудки, вы можете взять, что захотите 1

картофеля 7 шт

макароны ⭐ 3 ст. ложки

луковица 1

морковь 1

лавровый лист 1

по вкусу соль и перец горошком

куркумы по желанию 1 ч. ложка

сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть куриное мясо, положить в кастрюлю, налить 3 л холодной воды. Как закипит, снять пену, посолить и положить перец горошком 5 - 6 штук, варить 30 минут, мясо начнёт отходить от костей - готово. Достать мясо, бульон процедить через сито.

Поставить бульон снова на огонь. Почистить картофель, 3 штуки опустить целиком, 4 штуки порезать кубиком, варить 10 минут до готовности. Достать 3 целые картошки, размять их вилкой в тарелке и вернуть в кастрюлю. Так суп будет ещё вкуснее.

Лук нашинковать как можно мельче, морковь - тонкой соломкой. Опустить в кастрюлю к картофелю, не зажаривая.

Мясо обрезать от кости, измельчить и опустить в кастрюлю к овощам, досолить, если есть необходимость. Опустить лавровый лист и макароны, варить ещё 10 минут. При желании можно добавить куркуму на этом этапе.