Десерт

Ягодный десерт с творожным сыром

Name: Ягодный десерт с творожным сыром
Ingredients: яблочного сока или сладкого белого вина (у меня розовое, не сладкое); печенья савоярди; Савоярди – это бисквитное печенье в форме

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

яблочного сока или сладкого белого вина (у меня розовое, не сладкое) 200 мл
печенья савоярди 150 гр
Савоярди – это бисквитное печенье в форме палочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Его легко приготовить самостоятельно, даже без яиц..

Тесто нужно поместить в кондитерский мешок и выдавить полоски теста на пергаментную бумагу, а затем испечь.

250 гр маскарпоне или другого творожного сыра.

Вместо творожного сыра можно взять творог и перетереть его со сливками.

300 мл густого натурального йогурта

4 столовые ложки сахарной пудры.

Стручок ванили (у меня ромовый экстракт, обожаю его в креме).

500 гр. ягод (у меня смесь из замороженных).

Шаги приготовления

Берем круглую форму около 2 л объемом.

Я взяла разъемную 15 см диаметром.

Смачиваем печенье савоярди в соке или вине (долго не держим, чтобы не размокли) и выкладываем стенки и дно формы.

Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой, ромовым экстрактом и йогуртом.

Выкладываем слой крема в форму, затем слой ягод, снова крем и ягоды, я закончила слоем печенюшек. Haкрываем десерт пленкой и ставим в холодильник на 4 часа.

Перед подачей посыпаем ягодами.

...