Сыр Фета-готовим сами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Сыр "Фета" Очень часто встречается в рецептах сыр фета. Нашла в интернете рецепт его...
Ингредиенты
- козьего молока (можно коровьего молока) 2-3 литра
- сливок 100 грамм
- подсолнечного масла 1 ч. л.
- соль по вкусу
- рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.)
Шаги приготовления
1346
человек планируют готовить
1
Фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт)
2
Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло, фермент и сливки.
3
Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 12 часов.
4
Выложить сыр на марлю, или на сито и процедить (3-4 часа).
5
Сырную массу разрезать на кусочки и убрать в банки с рассолом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!