Маринованная свекла с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- Свекла красноватая (маленькая по размеру, идеальнее всего поперечником 3-4 см, но если таковой нет, то можно огромную свеклу разрезать на куски
- кубики, к примеру)3 кг
- воды 3 стакана
- уксуса 10% 1 стакан
- ½ стакана сахара
- ст. ложка соли (не йодированной) 1
- чеснок
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Маринад:
2
Подготовка:
3
Свеклу кропотливо вымыть и отварить полностью.
4
Вытащить, остудить и очистить от кожицы.
5
Закипятить воду для маринада, добавить уксус, соль и сахар.
6
Все кропотливо перемешать.
7
Банки отлично вымыть и ошпарить кипяточком.
8
На дно каждой банки положить 2-3 зубчика нарезанного чеснока и свеклу, плотно ее укладывая.
9
Залить жарким маринадом и пастеризовать ок. 20 минут.
10
Очень смачно вышло.
11
Можно использовать и как закуску и в борщ.
12
В рецепте был еще тмин, но я его не очень люблю со свеклой, потому "обошла"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98631
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!