Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованная свекла целиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
В этом году у нас не очень урожайный год, но это не мешает делать разные заготовки на...
1 б об. 1,5 л
Ингредиенты
- На 1 банку 1,5 л:
- мелкой свеклы 1,5 кг
- горошин черного перца 5
- горошин душистого перца 5
- лавровый лист 1
- Для маринада:
- воды 1 литр
- каменной соли 2 столовых ложки
- сахарного песка 1 столовая ложка
- 9% уксуса 2 столовых ложки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
💜 Свеклу кладём в кастрюлю,заливаем водой и отвариваем до мягкости (приблизительно 40-60 минут) и даём полностью остыть. Затем очищаем.
2
💜На дно стерилизованной банки кладём лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец и заполняем банку свеклой. Если свекла крупная, то её можно разрезать на несколько частей.
3
💜В воде растворяем соль, сахар и доводим до кипения. С момента закипания варим 2 минуты.
4
💜 Добавляем уксус, перемешиваем и заливаем получившемся маринадом свеклу.
5
💜Банку накрываем стерилизованной крышкой и ставим ее в кастрюлю с горячей водой, на дно которой кладём полотенце. Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуем 30 минут.
6
💜Затем банку плотно закручиваем, переворачиваем, укутываем и даём полностью остыть.
7
❗Я делала три баночки объем 0,5 л, маринада потребовалось больше, всё будет зависеть от того, насколько плотно вы уложили свеклу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
