Слоеный салат "Ананас"

Сварить   картофель в мундире до готовности.

Остудить, почистить, натереть на   крупной терке.

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на   крупной терке.

Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими   кусочками.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной   терке.

Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок   слить и при желании промыть холодной водой.

Выкладывать салат слоями в   виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука   и огурца

1-й слой: картофель

2-й слой: лук

3-й слой: половина куриного мяса

4-й слой: маринованные огурцы

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр

7-й слой: яйца

Для   украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

Верхний слой салата   хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде   черепицы.

Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.