Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог-солнце со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Пирог-солнце со шпинатом. Этот пирог - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно...
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Оливкового масла 90 мл
- Теплого сухого белого вина 200 мл
- Соли 2 ч. л.
- Начинка:
- Отваренного шпината 350 г
- Яйцо 1
- Рикотты 350 г
- Тертого пармезана 100 г
- Соль
- Перец
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
161
человек планирует готовить
1
Начинка:
2
350 г рикотты
3
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу.
4
Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку.
5
Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду.
6
Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой.
7
Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец.
8
Все хорошенько перемешайте.
9
Нагрейте духовку до 180°C.
10
Тесто разделите на 2 части.
11
Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см.
12
Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.
13
Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке.
14
Накройте вторым диском теста.
15
Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой.
16
В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг.
17
Затем сделайте проколы вилкой по диаметру.
18
Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см.
19
Выверните каждую часть на 90°.
20
Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.
21
Приятного аппетита!
22
Http://vk.com/feed?w=wall-30953300_52930
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
