Остренький корейский салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шалгачёва
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 1,5 кг
- Морковь — 1,5 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Приправа для моркови по-корейски — 2 пачки
- Чеснок — 2 головки
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л
- Перец красный (молотый) — 1 ч. л
- Перец (жгучий) — 1 шт
- растительное масло — 1 стакан
- Уксус (9%) — 1 стакан
- Сахар-песок — 6 ст. л
- Соль — 2,5 ст. л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для корейской морковки.
2
Добавить туда уксус, соль, сахар, красный и чёрный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски.
3
Всё перемешать.
4
Лук слегка обжарить в 1 ст. растительного масла, чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами.
5
Дать настояться 1 час, иногда помешивая.
6
Через час смесь заложить в банки, ёмкостью 700 г. и стерилизовать 20 минут.
7
Через 20 минут банки вынуть и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!