Салат с кальмарами к Новому году
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Для любителей кальмаров. На 4 порции
Ингредиенты
- Кальмар с/м 3 шт.
- Яйца вареные 4 шт.
- Пекинская капуста несколько листьев
- Маринованые огурцы, или маслины б/к, или оливки
- Огурцы свежие 3 шт.( небольшие)
- Укроп
- Для заправки:
- Горчица 1/2 ч.л
- Сметана 1-2 ст.л
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Соль
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Кальмры промыть от внутренностей,удалить хрящики. Положить в кипящую подсоленую воду, дождаться кипения и варить минуты 3, не больше, чтоб не стали резиновыми. Вынуть шумовкой, остудить. Я сразу мою их холодной водой от остатков коричневой плёнки, она легко смывается.
2
Кальмары нарезаем небольшими полосками, сразу укладываем в салатницу. Режем туда же укроп.
3
Добавляем нарезанные варёные яйца
4
Свежие огурцы мелкими кубиками
5
Пекинскую капусту тоже кубиками.
Я режу листья целые вдоль,а потом поперек.
6
Теперь надо добавить что-нибудь, чтобы салат не был пресным. Для этого подходят маринованные огурцы,маслины, оливки. Кто что любит. Обычно я добавляю огурцы, сегодня их не было, поэтому добавила маслины и немного вяленых томатов в масле (собственного изготовления)
7
Смешиваем все для соуса и заправляем салат. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!