Пряный салат - 4 фасолины

Name: Пряный салат - 4 фасолины
Ingredients: Сваренного нута; Отваренной зеленой фасоли; Желтой или белой сваренной фасоли; Черной или красной сваренной фасоли; Красная луковица или обычная; Болгарский перец - можно без него; Растительного масла; Уксуса; Сахара - отрегулируете по своему вкусу 1/2-1/3; Молотого черного перца; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Итак, салат, который приготовить проще простого. Который имеет удивительный вкус....

Ингредиенты

Сваренного нута 2 чаш.
Отваренной зеленой фасоли 2 чаш.
Желтой или белой сваренной фасоли 2 чаш.
Черной или красной сваренной фасоли 2 чаш.
Красная луковица или обычная 1
Болгарский перец - можно без него 1
Растительного масла 1/2 чаш.
Уксуса 1/2 чаш.
Сахара - отрегулируете по своему вкусу 1/2-1/3 1 чаш.
Молотого черного перца 1/2 ч. л.
Соли 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале отварите выбранную фасоль до готовности. Или же можете использовать уже готовую консервированную фасоль, хорошо промытую. Луковицу нарезать соломкой или небольшими кусочками - как вам больше нравится. Перец (если используете) соломкой. В кастрюльку налить уксус, добавить сахар и поставить на небольшой огонь. Мешать и греть, пока сахар не растворится. Влить масло. Перемешать. Снять с огня. Сразу бросить туда лук. Перемешать. Посолить и поперчить бобовые + перец. Залить их маринадом.

Все поместить в банку с крышкой. Хорошо потрясти банку. И оставить остывать. Пусть постоит ночь, ну минимум часов 4. Периодически встряхивайте банку. Салат прекрасно хранится в холодильнике. Очень вкусен и ароматен. Красив сам по себе. А сколько полезного!!! Подавайте с порезанной зеленью, зеленым луком, можно добавить помидорку. Но и сам по себе салат очень вкусен. Вкусного вам.

...