Салат "Мышата в сыре" (рецепт салата "Мимоза", классический)

Name: Салат "Мышата в сыре" (рецепт салата "Мимоза", классический)
Ingredients: сайра в масле консервированная -; яйцо - 5 + 4 шт. для украшения; сыр твёрдых сортов - 100 гр. + 30 гр. для "мышат"; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное -; майонез -; перец "душистый горошек" - 12 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Колган

Вкус салата, именно по этому рецепту, 70-х годов прошлого столетия, со сливочным...

Ингредиенты

сайра в масле консервированная - 1 банка

яйцо - 5 + 4 шт. для украшения

сыр твёрдых сортов - 100 гр. + 30 гр. для "мышат"

лук репчатый - 1 шт.

масло сливочное - 80 гр.

майонез - 150 гр.

перец "душистый горошек" - 12 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца отварить, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной тёрке и уложить на дно салатника. Сверху натереть так же на тёрке сыр. Потом слой рыбы (предварительно размять вилкой), сделать тонкую сеточку из майонеза. Равномерно выложить слой из мелко нарезанного лука. На лук трём на тёрке (предварительно замороженное) сливочное масло, так же делаем сеточку из майонеза.

Удалить с блюда часть салата. Верхний слой сделать из желтков, которые равномерно натереть на мелкой тёрке. Из сыра вырезать "ушки" и "хвостики" для "мышей", сделать им глаза и носики, установить в салате. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!

...