Овощной салат-нарезка "Петух"

Все овощи нужно промыть.

Срезать у одного помидора "бочок", из него вырезать хохолок будущего петуха и нижнюю часть для "подбородка".

Нарезать огурец диагонально тонкими длинными кусочками, удалить плодоножки у перцев и помидоров, нарезать помидоры дольками, а перцы - тонкой соломкой не шире 1см.

Взять плоское блюдо любой формы, собрать голову петуха - клюв и голову из огурца, хохолок и нижнюю часть подбородка из помидора, глазик из кусочка помидора, в который нужно воткнуть гвоздику.

Выложить кусочки огурца, формируя туловище петуха, зелень выложить в виде хвоста.

Из оранжевого и желтого болгарских перцев, а также долек помидора выложить разноцветные "перышки" нашего огненного петуха. Снизу выложить листья салата для красоты.

Дополнительно на блюдо сверху и сбоку слева выложить кусочки помидора и огурца. Солить или не солить и поливать ли салат-нарезку маслом - по вкусу. Приятной подготовки к праздникам!