Курица в маринаде по-гречески

Name: Курица в маринаде по-гречески
Ingredients: Йогурт (без ароматизаторов) —; Курица (ножки, крылышки) —; Лимон (средний) — 1 шт.; Оливковое масло —; Орегано сухое —; Перец черный молотый —; Петрушка свежая — 1/4 пучка; Соль —; Чеснок —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Береснева

Ингредиенты

Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан

Курица (ножки, крылышки) — 2 кг

Лимон (средний) — 1 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Орегано сухое — 1/2 ст. л.

Перец черный молотый — по вкусу

Петрушка свежая — 1/4 пучка

Соль — 1/2 ч. л.

Чеснок — 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов!

Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень и отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

...