Азиатский салат с курицей и манго
Рецепт с фото пошаговый
1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 2.5 см имбиря,...
Ингредиенты
- маленькая луковица, мелко порезанная 1
- чеснока, раздавленный 1 зубчик
- имбиря, очищенного и мелко порезанного 2.5 см
- по 1 ч моотого кориандра л
- зиры и смеси специй гарам масаа
- по 1/2 ч неострого порошка чии и куркумы л
- куриные грудки без кожи и косточки 4
- 1 ст порезанного свежего кориандра (кинзы) л
- сок лимона 1/2
- молодых салатных листьев 150 г
- манго, порезанное 1
- красный перец 1
- очищенный от семян и мелко порезанный
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Л 4 ст оивкового маса
2
Смешать лук, чеснок, все специи кроме свежего кориандра, 2 ст л масла и 2 ст л воды в кухонном комбайне.
3
Положить курицу в миску с маринадом.
4
Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.
5
Разогреть гриль.
6
Достать курицу из маринада и положить на противень.
7
Запекать под грилем около 10-15 минут, поворачивая.
8
Порезать на полоски.
9
Смешать оставшееся масло, свежую кинзу и лимонный сок.
10
Приправить по вкусу.
11
Положить в миску салатные листья, полить заправкой и перемешать.
12
Добавить курицу, манго и красный перец, полить оставшейся заправкой и подавать.
13
На заметку
14
Этот пряный маринад также отлично подходит для крупных креветок: маринуйте их только 1 час.
15
Если порезать курицу против волокон на полоскиу толщиной 1/2 см, тогда курица получается более нежной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!