"Жареная курица Пири Пири"

Смешать в блендере чеснок, лимонную цедру, нарезанный перец чили, паприку, оливковое масло, соль и бальзамический уксус.

Взбить до консистенции жидкой пасты.

Выложить смесь в миску.

Разрезать куриные грудки на несколько частей и положить в миску.

Перемешать и затянуть пищевой пленкой.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Разогреть гриль до высокой температуры.

Обжарить филе с обеих сторон, затем убавить огонь гриля до среднего и обжаривать около 5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе, до полной готовности мяса.

Выложить филе с гриля и дать постоять 10-15 минут, прежде чем подавать.

╾╾╾

Nicer-dicer5.ru - Сообщество "Кулинарная школа" рекомендует!

▲

Жми▲