Мастика молочная

Итак, смешаем сахарную пудру и сухое молоко, затем добавляем сгущенное молоко, (если же вам нужно окрасить мастику в один определенный цвет и вы пользуетесь сухими пищевыми красителями, то лучше краситель добавить в сгущенное молоко) все это начинаем смешивать сначала ложкой, затем можно месить рукой,как тесто.

Как только масса приобретет пластичность можно завершать процесс, если же она будет приставать к рукам, то необходимо добавлять по-чуть-чуть сахарную пудру.

После приготовления положить мастику в холодильник на 15-25 мин, затем раскатывать и покрывать торты.

Этим количеством покроется торт и еще на украшение останется.

Вот такой у меня получился первый тортик обтянутый и украшенный молочной мастикой.