Пастила домашняя из яблочного пюре

Приготовить все ингредиенты.

Выложить желатин (30 г - это 2 ст. л.) в воду и перемешать. Готовить по инструкции к желатину. У меня быстрорастворимый.

Распустить желатин в микроволновке в течение 1 минуты. Пюре выложить в глубокую ёмкость (у меня для взбивания) и влить желатин. Перемешать.

Взбивать массу в течение 15 минут на максимальной скорости. (Я взбивала с перерывами, чтобы миксер не перегревался). Масса побелеет и увеличится раз в 5-7.

Ёмкость для пастилы застелить плёнкой. Выложить массу и разровнять.

Ёмкость накрыть плёнкой или крышкой и поставить часа на 4 в холодильник.

Готовую пастилу нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита 😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!