Салат с курицей и яблоком

Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками.

Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой.

Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой.

Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.

На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите.

Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.

Приготовьте заправку, как следует смешав все оставшиеся.

Если увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой.

Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Приятного аппетита!