Мясная "улитка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
на 1 "улитку" 200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)...
Ингредиенты
- на 1 "улитку" 200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край) соль
- перец 3% винный уксус по щепотке тимьяна и эстрагона
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить.
2
Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный - развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы
3
Кусочки выложить в длинную полоску, чтобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
4
Мясо посыпать сушеными травами.
5
Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным
6
Мясо свернуть в тонкую трубочку.
7
С одного конца трубочку свернуть в "улитку”.
8
Насадить на шампур.
9
Жарить на гриле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!