Бомбический Рецепт Мясная "Книжка"
Мясная "Книжка " Запечённое мясо на праздничный стол.
Бомбически вкусный рецепт.
Скоро...
Ингредиенты
Мясо 2 кг. У меня свиная вырезка
лука 2 головки
помидоры 1-2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сметаны 3 ст.л.
мед 1.5 ст.л.
жидкая горчица 1.5 ч.л.
зерна горчицы 1.5 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика или сухой чеснок 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
перец чёрный 1.5 ч.л.
паприка 1.5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и помидоры нарезать кольцами их количество делайте по числу прорезей в мясе.
2
СОУС
В ёмкость отправить масло, мед, сметану.
3
Жидкую горчицу, зерна горчицы, чеснок.
4
Паприку, соль,перец чёрный.
5
Хорошо перемешать.
6
Мясо нарезать полосками шириной 1.5-2 см и глубиной не доходя до конца примерно 1 см.
Тесть до конца порезать не нужно.
7
Полить соусом и хорошо все смазать и внутри тоже.
8
Далее вложить лук и помидоры.
Можно в начинку делать грибы шампиньоны, сыр, картофель.
Все на ваш вкус.
9
Приготовить рукав для запекания длиной больше чем мясо.
С одной стороны завязать ниткой.
Надеть рукав на мясо, завязать вторую сторону.
10
Положить в форму для выпекания.
Оставить мариноваться 1-2 часа.
Убрать в холодильник или при комнатной температуре.
11
Разогреть духовку до 180 градусов.
Отправить выпекать на 1.5 часа.
Через час выпекания вытащить мясо с духовки, разрезать рукав.
Открыть мясо, чтобы мясо сверху было открыто.
Так мясо подрумянится.
Отправить снова в духовку и выпекать ещё минут 30.
Смотрите по своей духовке.
12
Готовое мясо выложить на блюдо и подавать к столу.
Мясо получается очень вкусно и всем понравится.
29 ноября 2022 г.
4.821900
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
17
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами