Бомбический Рецепт Мясная "Книжка"

Мясная "Книжка " Запечённое мясо на праздничный стол. Бомбически вкусный рецепт. Скоро...

Ингредиенты

Мясо 2 кг. У меня свиная вырезка
лука 2 головки
помидоры 1-2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сметаны 3 ст.л.
мед 1.5 ст.л.
жидкая горчица 1.5 ч.л.
зерна горчицы 1.5 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика или сухой чеснок 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
перец чёрный 1.5 ч.л.
паприка 1.5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Лук и помидоры нарезать кольцами их количество делайте по числу прорезей в мясе.
2
СОУС В ёмкость отправить масло, мед, сметану.
3
Жидкую горчицу, зерна горчицы, чеснок.
4
Паприку, соль,перец чёрный.
5
Хорошо перемешать.
6
Мясо нарезать полосками шириной 1.5-2 см и глубиной не доходя до конца примерно 1 см. Тесть до конца порезать не нужно.
7
Полить соусом и хорошо все смазать и внутри тоже.
8
Далее вложить лук и помидоры. Можно в начинку делать грибы шампиньоны, сыр, картофель. Все на ваш вкус.
9
Приготовить рукав для запекания длиной больше чем мясо. С одной стороны завязать ниткой. Надеть рукав на мясо, завязать вторую сторону.
10
Положить в форму для выпекания. Оставить мариноваться 1-2 часа. Убрать в холодильник или при комнатной температуре.
11
Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить выпекать на 1.5 часа. Через час выпекания вытащить мясо с духовки, разрезать рукав. Открыть мясо, чтобы мясо сверху было открыто. Так мясо подрумянится. Отправить снова в духовку и выпекать ещё минут 30. Смотрите по своей духовке.
12
Готовое мясо выложить на блюдо и подавать к столу. Мясо получается очень вкусно и всем понравится.
...
29 ноября 2022 г.
...

Эмоции 58

Подарите автору эмоцию!
21
8
12
17

Похожие рецепты

Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами

Рецепт состоит в коллекции