Шоколадные конфеты

Name: Шоколадные конфеты
Ingredients: темного шоколада; сливочного масла; нежирных сливок; для украшения: изюм, орехи, посыпки кондитерские

Рецепт с фото пошаговый

Автор Константин

Именно этот рецепт нужен тем, кто не знает как еще украсить праздничный стол. Для этого...

Ингредиенты

темного шоколада 200 г
сливочного масла 60 г
нежирных сливок 60 г
для украшения: изюм, орехи, посыпки кондитерские

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шоколад нужно разломать или нарезать на мелкие кусочки.

Ставим водяную баню. Как закипит вода, наполняем чашку над кипящей водой, рубленным шоколадом. И ждем момента когда он начнет таять.

Когда шоколад полностью растопился, нужно добавить к нему сливочное масло и сливки. В принципе, можно воспользоваться и молоком. Важно то, что бы шоколад потерял свою тягучесть. И приобрел консистенцию жидкой сметаны.

Теперь все зависит от скорости. Шоколад очень быстро застывает.. Берем какую нибудь форму. Из под льда, или старых конфет. Набираем чайную ложку шоколада. И аккуратно выливаем в формочку.

Ну а теперь полет фантазии. Украшать конфеты можно чем угодно. Посыпки, орешки, сухофрукты, кунжут, кокосовая стружка.

Отправляем в холодильник на ночь. Лучше подержать подольше, что бы можно было их легко достать из формочек.

...